Bereklauw / Mathan spòg / Bärenfang

  • Sale
  • €14,00
  • Regular price €15,00


Bärenfang is een likeur uit Oost-Pruisen en wordt bereid uit honingspecerijen en alcohol van een percentage tussen de 20 en 45%. (in ons geval 33%) De drank wordt ook Bärenjäger genoemd, voornamelijk in de Engelstalige wereld. 

De likeur wordt al bereid sinds de 15de eeuw in de Oost-Pruisische huishoudens. In sommige gebieden wordt de likeur ook Meschkinnes genoemd, wat uit het Litouws afstamt. Sinds 1945 wordt deze specialiteit wereldwijd verspreid.

De eerste commerciële aanbieder van de drank was de firma Teucke & König uit Koningsbergen met het merk Bärenjäger met op het etiket een jager en een beer.